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Obrador de panadería, pastelería y heladería para el sector HORECA en Madrid.En La 28, elaboramos pan, bollería, pastelería y heladería premium de manera 100% artesanal, con ingredientes ecológicos y procesos de fermentación lenta que garantizan sabor, calidad y exclusividad.Somos el proveedor ideal para hoteles, restaurantes y servicios de catering que buscan productos diferenciadores, con una propuesta de valor basada en la tradición, la innovación y la excelencia en cada detalle.¿Por qué elegirnos?Materias primas de calidad superior: harinas ecológicas, fermentaciones especiales y técnicas tradicionales.Producción controlada y exclusiva: aseguramos frescura y consistencia en cada entrega.Asesoría personalizada: nos adaptamos a las necesidades de cada cliente con soluciones a medida.Colaboramos con hoteles, restaurantes y caterings de alto nivel, elevando sus propuestas gastronómicas con productos de autor.Con presencia en Madrid, trabajamos con negocios que buscan diferenciación y excelencia.Si buscas un proveedor de confianza para tu negocio... ¡Conectemos!